據不完全統計,我國每年產生的蘋果渣接近百萬噸產量,常見的果渣有蘋果渣、甘蔗渣、葡萄渣、番茄渣、橘子渣、山楂渣、橄欖渣、梨渣、杏渣等。這些果渣中都含有豐富的營養物質和纖維素。
2.可加工成飼料。經過烘幹機處理的果渣可以做飼料,經過脫水營養富集後,含有可溶性糖、氨基酸、維生素、礦物質和纖維素等多種營養物質,營養成分高於青草,適口性好,是喂養牲畜的好飼料,還可作為各種畜禽的配合飼料和顆粒飼料的原料。
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